Wedding Life 썸네일형 리스트형 <Sophia>아삭한 맛이 그만인 파프리카 피클 만들기 요즘 한창 파프리카가 제철인데도 불구하고 가격은 그리 떨어지질 않더라구요. 그런데 이상하게도 파프리카로 피클을 만들어 먹고 싶은 욕구가 마구마구 생겨서 결국 파프리카를 샀답니다. 마침 집 앞 시장에 개당 천원에 팔고 있어서 10개 만원을 주고 사가지고는 4개는 그냥 날 것으로 아삭아삭 씹어먹고 6개로는 피클을 담기로 결정- 집에 와서 다다기오이와 함께 피클 만들 준비를 완료했습니다. 준비물 ; 색별 파프리카, 다다기오이, 피클링 스파이스, 양파, 기호에 따라 청량고추 약간 파프리카와 다다기오이를 과일야채 전용 세제를 넣고 씻어주세요. TV에서 요리연구가의 말에 따르면 농약잔류검사를 했는데, 흐르는 물에 씻는 것 보다는 고인 물에 전용 세제를 사용해서 여러번 헹구는 게 훨씬 더 농약잔류 정도가 적다고 합니.. 더보기 이전 1 ··· 42 43 44 45 46 47 48 ··· 54 다음